Wo gibt's die schärfste Currywurst der Welt?
Die schärfste Currywurst der Welt

Diese besteht aus Bratwürsten der Bochumer Metzgerei Dönninghaus sowie einer hausgemachten Currysauce, die durch Zugabe von Gewürzen (insbesondere frischen Habanero-Chilis) und (nur in den höchsten Stufen) reinen Capsaicin-Kristallen einen sehr hohen Schärfegrad erreicht.Männertränen sind hier definitiv schon geflossen: Denn das „Curry & Chili“ verkauft die schärfste Currywurst Berlins. Die ist mit einer Sauce garniert, die auf der sogenannten Scoville-Skala den Wert 7 777.777 erreicht.Curry & Chili ist der schärfste Currywurst Imbiss in Berlin. Nun gibt es die originalen extrem scharfen Saucen auch online in diesem Shop zu kaufen. Die schärfsten Chilis der Welt sind unter anderem die Carolina Reaper, die Habanero, die Bih Jolokia und die Trinidad Scorpion.

Wie heißt die Schärfe bei der Currywurst : Auf der gängigen Messskala für Schärfe „Scoville“ erreicht die seltene Gewürzmischung den chemischen Höchstwert von 16 Millionen Einheiten. Zum Vergleich: Tabasco schlägt mit 3000 Scoville zu Buche. Stufe neun der „Currywurst“ brennt mit 20000 Scoville.

Was hat 10 Millionen Scoville

Schärfegrad

Sauce Scoville (ca. SHU) Schärfegrad
Dave`s Gourmet Carolina Reaper 1.100.000 10+++
Salsa de Carolina Reaper 136.000 10+
Chili-Sauce Hot Carolina 90.000 10
Wilde Hilde "Dicke Lippe" Chili-Sauce 80.000 10

Was hat 7 7 Millionen Scoville : Die schärfste tatsächlich zum Verzehr geeignete Curry-Wurst liegt allerdings bei "nur" 7,7 Millionen. Der schärfste (essbare) Chili-Burger der Welt legt noch eine Schippe drauf, er hat neun Millionen Scoville — wird aber auch nur an Volljährige und bei Unterschrift einer Verzichtserklärung verkauft.

Hier gibt es die besten Currywurste in Deutschland

  • Nordeutschland: Curry-Pirates (Hamburg)
  • Süddeutschland: Best Worscht in Town (München)
  • Ostdeutschland: Konnopke´s Imbiss (Berlin)
  • Westdeutschland: Kalinski Wurstwirtschaft & Gin Bar (Saarbrücken)


Scoville

Sauce Scoville (ca. SHU) Schärfegrad
Da`Bomb Ghost Pepper Hot Sauce 22.800 8
Chili-Mafia Caribbean Dancer 20.000 7
Crazy Bastard Habanero & Tomatillo 20.000 7
Pain is Good Garlic Style Hot Sauce 10.500 7

Kann man 7 Millionen Scoville Essen

Die schärfste tatsächlich zum Verzehr geeignete Curry-Wurst liegt allerdings bei "nur" 7,7 Millionen. Der schärfste (essbare) Chili-Burger der Welt legt noch eine Schippe drauf, er hat neun Millionen Scoville — wird aber auch nur an Volljährige und bei Unterschrift einer Verzichtserklärung verkauft.Hier gibt es die besten Currywurste in Deutschland

  • Nordeutschland: Curry-Pirates (Hamburg)
  • Süddeutschland: Best Worscht in Town (München)
  • Ostdeutschland: Konnopke´s Imbiss (Berlin)
  • Westdeutschland: Kalinski Wurstwirtschaft & Gin Bar (Saarbrücken)

DAS SIND SIE BELIEBTESTEN CURRYWÜRSTE DEUTSCHLANDS 2023

  • Norddeutschland: Curry-Pirates, Hamburg.
  • Süddeutschland: Best Worscht in Town, München.
  • Ostdeutschland: Konnopke's Imbiss, Berlin.
  • Westdeutschland: Kalinski Wurstwirtschaft & Gin Bar, Saarbrücken.


Übersicht einiger Scoville-Grade

Scoville-Grad Beispiel
50.000–100.000 Piri Piri (C.-frutescens-Sorte), Tepin-Chili
100.000–200.000 üblicher Pfefferspray gegen Menschen (0,67 bis 1,33 % Capsaicinoide)
150.000–300.000 üblicher Pfefferspray zur Bärenabwehr (1,0 bis 2,0 % Capsaicinoide)
100.000–350.000 Habaneros (C.-chinense-Sorte)

Ist 100.000 Scoville viel : 100.000 Scoville sind sehr scharf. In diesem Bereich liegen Habanero Chilischoten, die Sie in der Gemüseabteilung von gut sortierten Lebensmittelhändler finden. Nur geübte Scharfesser werden an dieser Schärfe noch gefallen finden.

Welches Essen hat 8000 Scoville : Thai-Chili.

Sie kommt auf bis zu 80.000 Scoville. Die Habanero-Schote toppt das mit 100.000 bis 350.000 Scoville. Schärfer ist nur die Extrem-Peperoni Bhut Jolokia mit einer Million Einheiten.

Wo gibt es die teuerste Currywurst in Deutschland

Die teuerste Currywurst Deutschlands gibt es nach Angaben des Gourmetportals „Falstaff“ seit Ende vergangenen Jahres in Nürnberg. Die Luxus-Variante koste dort etwa das Zwanzigfache der üblichen Currywurst. Verkauft wird sie am Nürnberger Hauptmarkt, in der „Currywurst Bar“ von Achim Zinner und Jörg Engelhardt.

Genauer: 1949 im West-Berliner Charlottenburg. Dort soll die Imbissbudenbesitzerin Herta Heuwer an einem verregneten Septemberabend aus Langeweile und mangels Kundschaft die erste Soße ihrer Art aus Currypulver, Tomatenmark und Worcestershire-Soße gemischt und zu einer Wurst serviert haben.Top 5 in Westdeutschland

  • Kalinski Wurstwirtschaft & Gin Bar, Saarbrücken (95 Prozent)
  • Best Worscht in Town, Frankfurt (1 Prozent)
  • Dönninghaus, Bochum (1 Prozent)
  • Männer Metzger, Heinsberg (1 Prozent)
  • Wurst Willi, Dortmund (1 Prozent)

Was kostet die teuerste Currywurst : So koste das, wörtlich, "kulinarische Prachtstück aus Berlin" (vulgo: die Currywurst) in Nobeletablissements an der Spree angeblich 17 Euro. In Nürnberg dagegen, in dieser Kleine-Würstchen-City, "satte 99,90 Euro".