Wie belastet sind deutsche Erdbeeren?
Insgesamt sind nur vier getestete Erdbeer-Packungen frei von Pestiziden:

  • Edeka Bio Erdbeeren, Spanien, Klasse 2 – ÖKO-TEST-Wertung: "gut"
  • Rewe Bio Erdbeeren, Klasse 2, Spanien – ÖKO-TEST-Wertung: "gut"
  • Lidl Erdbeeren, Spanien, Klasse 1 – ÖKO-TEST-Wertung: "befriedigend"

Eigentlich sind Erdbeeren gesund. Sie enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, ihr Gehalt an Folsäure ist hoch, außerdem liefern die Beeren wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium und Kalzium.Erst unter fließendem Wasser gründlich waschen, dann trockenreiben. Auch wenn die gefundenen Mengen gesundheitlich nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung unbedenklich sind: Experten raten dazu, Obst und Gemüse unter fließendem Wasser aus dem Hahn gründlich abzuwaschen und anschließend trockenzureiben.

Sind Erdbeeren stark gespritzt : So mit Pestiziden belastet sind Erdbeeren in Deutschland

2019 wiesen 79 von 85 Proben Rückstände auf. In 88% der Fälle konnte das Institut Mehrfachrückstände verschiedener Pestizide nachweisen — davon teilweise bis zu 15 Wirkstoffe in eine Probe. Damit zählen Erdbeeren zu den stärker belasteten Früchten.

Sind Erdbeeren aus Deutschland mit Pestiziden belastet

Eine BUND-Untersuchung hat ergeben, dass viele konventionelle Erdbeeren in Deutschland Rückstände verschiedener Pestiziden aufweisen – ein Risiko für Menschen, Tiere und die Umwelt.

Sind deutsche Erdbeeren Pestizidbelastet : Erdbeeren gelten als lecker und gesund. Doch viele Früchte sind mit Pestiziden belastet. Untersuchungen zeigen, dass heimische Erdbeeren nicht besser abschneiden als spanische. Manche Proben enthalten sogar bis zu vier verschiedene Pflanzenschutzmittel.

Eine BUND-Untersuchung hat ergeben, dass viele konventionelle Erdbeeren in Deutschland Rückstände verschiedener Pestiziden aufweisen – ein Risiko für Menschen, Tiere und die Umwelt.

Erdbeeren sollten Sie vor dem Verzehr immer waschen. Tun Sie dies am besten erst direkt vor dem Verzehr: Ungewaschen halten sich die empfindlichen Früchte an einem kühlen Ort länger frisch. Wenn Sie die Erdbeeren waschen, sollten Sie dies in stehendem Wasser und nicht unter dem fließenden Wasserhahn tun.

Kann man Erdbeeren bedenkenlos essen

Erdbeeren stehen ihren Verwandten, den Him- und Brombeeren, in nichts nach und können bedenkenlos genossen werden.Erdbeeren genießt man am besten aus heimischen Freilandanbau, optimalerweise ökologisch erzeugt. Importierte Früchte sind oftmals höher mit Schadstoffen belastet. Auch außerhalb der heimischen Erdbeersaison sind die leckeren Früchte im Handel erhältlich.Diese getesteten Produkte gelten als pestizidfrei

Neben den bereits genannten Bio-Erdbeeren von Edeka und Rewe gelten auch die "Erdbeeren Spanien, Klasse 1" von Lidl und die "Frutania Erdbeeren, Spanien Klasse 1" von Aldi Nord als pestizidfrei.

Am besten lagern Sie sie verteilt in einem flachen Gefäß. Da Erdbeeren an Druckstellen schnell faulen, sollte man sie erst waschen, wenn man sie verwenden will. Allerdings verlieren Erdbeeren auch schnell ihr Aroma, deswegen am besten möglichst bald essen oder verarbeiten.

Warum Erdbeeren in Essigwasser waschen : Der Trick funktioniert, weil Essig die Bakterien auf der Oberfläche abtötet, die für Schimmel verantwortlich sind. Abwaschen nicht vergessen, dann verändert sich geschmacklich auch nichts an der Beere.

Wie stark sind Erdbeeren belastet : Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) warnt vor einer hohen Belastung von Erdbeeren durch Pestizide. Bei Proben von Früchten unterschiedlicher Händler in Berlin, Dresden und Hameln seien in 15 von 19 Fällen Rückstände von Fungiziden festgestellt worden, teilte die Organisation am Montag mit.

Welche Erdbeeren sind nicht gespritzt

Diese Erdbeeren im Test sind frei von Spritzmitteln

  • Edeka Bio Erdbeeren, Spanien, Klasse 2 (Anbieter: Edeka)
  • Rewe Bio Erdbeeren, Klasse 2, Spanien (Anbieter: Rewe)
  • Magallanes Fresh Bio Erdbeeren, Spanien, Klasse 2 (Anbieter: Denn's)
  • Erdbeeren, Spanien, Klasse 1 (Anbieter: Lidl)


Salzwasser-Trick: Aus Erdbeeren kriechen weiße Larven

Kleine, weiße Würmer sind zu sehen, die sich aus den Erdbeeren heraus bewegen. Dabei handelt es sich wohl um die Larven von Fruchtfliegen. Die Tiere legen gerne ihre Eier auf und in reifen Früchten ab. Durch das Salzwasser verlassen sie das Innere der Erdbeeren.Erdbeeren sind gesund: Sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe, insbesondere biologisch erzeugte Freilandfrüchte. Darüber hinaus sind sie sehr kalorienarm. Die Erdbeere genießt einen guten Ruf als Vitaminspender, Schlankmacher, vitalisierender Muntermacher und Wellness-Frucht.

Warum Erdbeeren mit Backpulver waschen : Erdbeeren waschen mit Natron

Auch Natron ist ein perfektes Hausmittel, um dein Obst von Pestiziden und anderem Dreck befreien. So gehst du vor: Wasser in eine Schüssel füllen und etwas Natron einrühren. Die Erdbeeren ins Natronwasser geben und vollständig mit Wasser bedecken.