Wer kocht im Vier Jahreszeiten in Hamburg?
Umgeben von einem der schönsten Viertel der Stadt, ist das Gourmet-Restaurant Hamburgs mit Sternekoch Maurizio Oster und seinem innovativen Team ein besonders reizvolles kulinarisches Ziel im grünen Winterhude.Christoph Rüffer hat derzeit zwei Sterne und gehört neben Matteo Ferrantino zu den bekanntesten Sterneköchen in Hamburg. Außerdem wurde er schon mehrfach als "Koch des Jahres" ausgezeichnet, zuletzt 2020. Seinen ersten Michelin-Stern erkochte er 1999 im Fährhaus Munkmarsch auf Sylt.Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze 60
Mitarbeiter 28
Preise Menu 145,- € – 175,- €
Preis für Menü € 295 für 6 Gänge Incl. Amuse, Pre Dessert, Petit Fours
Vorspeise Island Kabeljau mit Safran & Meeraromen

Wie viele Mitarbeiter hat das Vier Jahreszeiten Hamburg : Hotel Vier Jahreszeiten (Hamburg)

Hotel Vier Jahreszeiten
Mitarbeiter 300
Ausstattung
Zimmer 156
Restaurants 7

Wer ist der beste Koch in Hamburg

“ Er ist nicht nur Hamburgs erfolgreichster Koch, sondern gehört zu den neun besten Köchen Deutschlands: Kevin Fehling. Er führt das Drei-Sterne-Restaurant „The Table“ in der HafenCity und die exklusive „Puzzle-Bar“ über den Dächern der Stadt.

Welcher Koch hat ein Restaurant in Hamburg : Steffen Henssler

"Typisch Hamburg" – das trifft die Lage zwischen Holzhafen und Altonaer Fischmarkt auf den Punkt. Hier, umgeben von zahllosen Fisch- und Meeresfrüchtehändlern, hat der bekannte TV-Koch Steffen Henssler sein Restaurant. Das Ambiente puristisch-chic, schön leger und lebhaft die Stimmung.

Alain Ducasse ist der Koch mit den meisten Michelin Sternen. In der deutschen Botschaft in Paris haben nun drei deutsche Sterneköche den Meister bekocht.

Erstmals schaffte es 3-Sterne-Koch Sven Elverfeld aus dem Restaurant Aqua in Wolfsburg auf Platz 1. Gefolgt von Tim Raue (Restaurant Tim Raue, Platz 2) und Joachim Wissler (Vendôme, Platz 3). Höchster Neueinstieg war der bayrische Spitzenkoch und Gastronom Lucki Maurer aus dem STOI, der es von Platz 0 auf 27 schaffte.

Welcher Koch hat in Deutschland 3 Sterne

Harald Wohlfahrt

Auszeichnungen. Meisterliches Kochniveau! Seit 25 Jahren verteidigt Harald Wohlfahrt drei Michelin-Sterne. 1991 wurde Harald Wohlfahrt im Gault-Millau als Koch des Jahres ausgezeichnet.Klar, ein hanseatischer Sänger mit unvermeidlichem Hut und unverkennbar nöliger Stimme kommt einem sofort in den Sinn, wenn es um „Menschen im Hotel“ geht: Schließlich hat Udo Lindenberg seine Wohnung im Hamburger Luxushotel „Atlantic“ schon seit vielen Jahren zur Dauerresidenz erhoben.Gehälter bei Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Jobtitel Standort Gehalt/Jahr
Köchin / Koch Hamburg 34.000 €
Front Office Manager Hamburg 28.400 €
Kellner:in Hamburg 34.200 €
Supervisor Hamburg 35.900 €


TV-Köche wie Tim Mälzer, Steffen Henssler und Cornelia Poletto haben eigene Restaurants in Hamburg. Mit etwas Glück kann man sie dann auch mal in Wirklichkeit sehen. Eine Übersicht der bekanntesten Fernsehköche und ihrer Küchen finden Sie hier.

Wo wohnt Tim Mälzer in Hamburg : Fernsehkoch Tim Mälzer (Foto rechts) wohnt unweit der Grindelhäuser im Stadtteil Harvestehude. In Nähe der Grindelhäuser lebt auch Sänger Jan Delay.

Wer ist zurzeit der beste Koch der Welt : Und das ist die Frau, auf die zurzeit alle Augen der Restaurant-Branche gerichtet sind: Elena Reygadas. Vor wenigen Wochen erhält sie die Auszeichnung zur besten Köchin der Welt.

Wer sind die drei Sterneköche in Deutschland

3-Sterne-Köche Deutschland und Gourmettempel Übersicht

  • Christian Bau – Victor's Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig/Mosel.
  • Sven Elverfeld – Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg.
  • Kevin Fehling – Restaurant The Table Kevin Fehling in Hamburg.
  • Jan Hartwig – Restaurant JAN in München.


144 Restaurants können die Höchstwertung vorweisen, 29 davon befinden sich in Frankreich, das somit Spitzenreiter im Ländervergleich ist. Deutschland bietet zehn 3-Sterne-Genusstempel, 50 Restaurants mit 2 Sternen und 274 Küchen mit einem Stern.Er hat es wieder geschafft: Kevin Fehling verteidigt seine 3 Sterne. Damit kann sich der Koch rühmen, denn in Hamburg ist er der Einzige – und auch deutschlandweit gibt es nur 9 Restaurants, die sich mit 3 Michelin-Sternen schmücken können.

Hat der Henssler einen Stern : Doch welches ist besser Wir haben sie getestet. Obwohl nur einer mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, sind ihre Restaurants im ganzen Land bekannt: Tim Mälzer, Steffen Henssler und Christian Rach kochen oder lassen in Hamburg kochen.