Was muss man bei Salbei beachten?
Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, gedeiht aber auch in Gärten in unseren Breiten. Sie bevorzugt einen Platz in voller Sonne und auf magerem, kalkhaltigem Boden mit hohem Sandanteil. Staunässe verträgt sie nicht. Selbst bei Hitze im Hochsommer kommt Salbei lange ohne Wasser aus.Salbei muss regelmäßig gegossen werden. Achten Sie darauf, dass das Wasser gut in den Boden abfließen kann. Wenn die Gartenpflanze in einem Topf steht, müssen Sie sie öfter gießen. Achten Sie bei Salbei im Topf immer darauf, dass der Topfboden Löcher hat, damit überschüssiges Wasser gut abfließen kann.Salvia officinalis ist sehr leicht zu pflegen. Die anspruchslose Staude mag es sonnig und eher trocken. Neben dem richtigen Standort und den optimalen Bodenbedingungen ist lediglich ein regelmäßiges Ernten der Blätter förderlich. Kürzen Sie die Triebe im Frühjahr um ein Drittel ein.

Soll man Salbei blühen lassen : Ja, man kann den Echten Salbei auch ernten, wenn er blüht! Selbst die Blüten sind essbar.

Was verträgt sich nicht mit Salbei

Der Salbei würde sich nicht lange neben der Pfefferminze halten. Sie sollte einen eigenen Standplatz bekommen. Weitere Raumgreifer sind zum Beispiel Maggikraut, Liebstöckel, Lavendel, Eberraute und Zitronengras.

Wie gedeiht Salbei am besten : Standort & Boden

Salbei ist ein weiterer Vertreter der mediterranen Kräuter und bevorzugt als solcher einen Standort in der vollen Sonne. Dort angesiedelt dankt er es dir mit üppigem Wuchs und wenig Krankheiten. Salbei mag karge Böden, die nicht zu sauer und durchlässig sein dürfen.

Da Echter Salbei (salvia officinalis) sehr schnell wächst, sollte er regelmäßig umgetopft werden. Alle zwei Jahre freut sich Ihr Salbei über einen größeren Topf und damit mehr Freiraum für seine Wurzeln.

Man schneidet den Echten Salbei erst zurück, wenn keine stärkeren Fröste mehr zu erwarten sind – das ist je nach Region ab Ende Februar bis Mitte März der Fall. Der Echte Salbei braucht wie die anderen genannten Halbsträucher jährlich einen Rückschnitt, damit er kompakt bleibt.

Ist Salbei einjährig oder mehrjährig

Die Sorte „Alba“ bildet prächtige weiße Blütenstände. Echter Salbei (Salvia officinalis) ist ein mehrjähriger Halbstrauch mit aromatischen Blättern.Diese Kräuter vertragen sich nicht

Kraut Verträgt sich nicht mit
Dill (Anethum graveolens) Kresse (Lepidium sativum), Fenchel (Foeniculum vulgare), Kümmel (Carum carvi), Estragon (Artemisia dracunculus)
Basilikum (Ocimum basilicum) Zitronenmelisse (Melissa officinalis), Minze (Mentha)

Schwangere Frauen, Kleinkinder und Epileptiker sollten vorsichtig bei der Einnahme von Salbei sein. Bei Kleinkindern können ätherische Öle im Nasen-Mund-Bereich zu Atemnot führen. Dies gilt insbesondere, wenn das Öl Kampfer, Thymol oder Menthol enthält.

Um Salbeiblätter zu ernten, pflücken Sie sie einfach einzeln oder schneiden Sie einen Trieb mit einer sauberen und scharfen Gartenschere ab . Vermeiden Sie das Ernten verholzter Pflanzenteile, damit wieder neue Triebe austreiben können. Wählen Sie nur so viel aus, wie Sie zur sofortigen Verwendung oder Verarbeitung benötigen. Dadurch können sich die neuen jungen Triebe entwickeln und rechtzeitig zum Winter winterhart werden.

Wie oft muss man Salbei Gießen : Salbei mag Trockenheit tendenziell lieber als dauerhafte Feuchtigkeit. Generell gilt daher: Lieber zu wenig, als zu viel gießen – fühlen Sie daher vor dem Gießen, ob die Erde bereits komplett getrocknet ist.

Kann man Salbei radikal zurückschneiden : Die Rückschnitte sollten mäßig, jedoch jährlich erfolgen. Sie erholen sich von radikalen Kürzungen nur zögerlich. Übertreibt man es mit dem Schnitt und schneidet zu tief, besteht die Gefahr, dass sich diese Salbeipflanzen verabschieden.

Was macht man mit Salbei wenn er verblüht ist

Steppen-Salbei nach der Hauptblüte schneiden

Sobald die Blütentriebe verwelkt sind, werden sie mit der Gartenschere abgeschnitten.

Es gibt zwei Arten von mehrjährigen Kräutern, erklärt Gärtnerin Brigitte Goss: Die einen vertragen Minusgrade und können getrost auf dem Beet bleiben. Thymian oder Salbei zum Beispiel. Sie sind robust und liefern auch im Winter noch Blätter zum Würzen oder für den Salat.Viele Halbsträucher wie Salbei können ohne Probleme draußen überwintern.

Was wächst gut Neben Salbei : Auf gute Nachbarschaft im Garten!

Pflanze Gute Nachbarn Schlechte Nachbarn
Salbei Thymian, Rosmarin
Schnittsellerie Kohlköpfe Kartoffel, Mais
Spinat Paradeiser, Kartoffel, Kohl, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Chinakohl, Erdbeeren Rote Rübe, Zwiebel
Thymian Walderdbeeren, Rosmarin, Salbei Basilikum (verkümmert)