Was gibt es für Wurst?
Wurst- & Schinkenspezialitäten

Die Bundesrepubilk ist weltberühmt für seine Wurstwaren und Schinken: Bratwurst, Thüringer, Bockwurst, Currywurst, Leberwurst, Weißwurst, Fleischwurst – nirgends ist die Vielfalt größer als bei uns. Luftgetrocknet, geräuchert oder in Gläser und Dosen als Konserven.Wir Deutschen verspeisen im Durchschnitt ca. 30 Kilogramm Wurst und Schinken pro Jahr und halten damit den Weltrekord. Kein Wunder: Das Wurstmachen ist in Deutschland eine Jahrhunderte alte Handwerkskunst, welche im Laufe der Zeit über 1.500 verschiedene Wurstsorten hervorgebracht hat.Die Top 7 der beliebtesten Bratwurst Sorten in Deutschland

  1. Thüringer Bratwurst – der absolute Klassiker.
  2. Klein aber oho – die Nürnberger Bratwurst.
  3. Die Fränkische Bratwurst – der Star aus dem Norden Bayerns.
  4. Der Weihnachtsklassiker – die Schlesische Bratwurst.
  5. Die etwas andere Bratwurst – Rote Wurst.

Welche Sorten Aufschnitt gibt es : Sie können aus folgenden Aufschnittsorten wählen:

  • Fleischwurst.
  • Mortadella.
  • Jagdwurst.
  • Bierschinken.
  • Pistazienwurst.
  • Pilzpastete.
  • Paprikapastete.
  • diverser Geflügelaufschnitt.

Welche Wurst essen die Deutschen am liebsten

Die Deutschen und ihre Wurst:

  • Ca.
  • In Süddeutschland mögen die Menschen am liebsten Brühwürste, die Nordlichter bevorzugen Rohwürste wie Salami oder Mett, der Westen steht auf Schinken und der Osten auf die klassische Bratwurst.

Was ist die beliebteste Wurst in Deutschland : Bratwurst

Bratwurst. Die Bratwurst ist wohl DIE deutsche Wurst schlechthin. Es gibt mehr als 50 verschiedene Arten, je nach Region variieren Größe, Textur und Gewürze.

Brühwurst

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art 2022. Insgesamt wurden in Deutschland im Jahr 2022 rund 25 Kilogramm Wurst und sonstige Fleischerzeugnisse pro Kopf verzehrt, davon etwa 6,2 Kilogramm Brühwurst. Damit war Brühwurst die wichtigste Wurstware, gemessen am Pro-Kopf-Konsum.

Frischwurst & Portionsware

  • Fleischwurst – Lyoner Wurst. 100% 19 Bewertungen.
  • Speckwurst. 99% 16 Bewertungen.
  • Bierschinkenwurst – geschnitten. 93% 12 Bewertungen.
  • Champignonwurst – geschnitten. 100%
  • Paprikawurst – geschnitten. 100%
  • Fleischwurst – geschnitten. 100%
  • Frischwurstaufschnitt. 100%
  • Gelbwurst – geschnitten. 100%

Was ist der beste Aufschnitt

Wurst-Aufschnitt bei „Stiftung Warentest“ – Die besten Produkte. Die leckerste Wurst ist nach dem Urteil der Warentester („test“-Ausgabe 10/2023) die „Schinken Spicker Mortadella“ von Rügenwalder. Mit der Note 2,0 ist dieses Produkt auch insgesamt der Testsieger.Die 7 fettärmsten Wurstsorten

  • Geflügel-Mortadella (10 g Fett pro 100 g)
  • Corned beef (6 g Fett pro 100 g)
  • Kochschinken (Vorderschinken) (3,7 g Fett pro 100 g)
  • Nussschinken (3 g Fett pro 100 g)
  • Putenschinken (3 g Fett pro 100 g)
  • Aspik-Wurst (3 g Fett pro 100 g)
  • Rinderschinken (2,5 g Fett pro 100 g)

Nährwerttabelle Wurstsorten

Wurst kJ Fett
Hamburger Speck 2146 48,3
Schinkenspeck 635 7,8
Sulze, Pasteten & Streichwürste
Leberstreichwurst fein 1555 34,2