Wann Bauerngarten anlegen?
Ein Bauerngarten kann zwischen 25 und 250 Quadratmetern groß sein. Je nachdem, welche Ernte die Beete liefern sollen und wie viel Arbeit sie machen dürfen. Ausgerichtet sind sie so gut es geht nach Süden, damit sie möglichst viel Sonne abbekommen.Für die Anlage eines Bauerngartens ist eine vollsonnige Südseite zu empfehlen. Charakteristisch ist eine bunte Mischung aus Nutzpflanzen wie Gemüse und Kräutern sowie Zierpflanzen wie Sommerblumen und heimischen Stauden. Als Einfriedung bieten sich Flechtzäune oder Natursteinmauern an.Beliebte Bauerngartenblumen sind Wicken, Tränendes Herz, Kugeldistel, Stockrose, Margerite, Ringelblume und Studentenblume. Aber auch Akelei, Fingerhut und Kornblumen machen sich sehr gut. Auch einjährige Sommerblumen bringen von Jahr zu Jahr Abwechslung in den Bauerngarten.

Wann lege ich ein Gemüsebeet an : Das Frühjahr ist ein idealer Zeitpunkt, um ein Gemüsebeet anzulegen. Sofern kein Bodenfrost mehr herrscht, können die ersten Gemüsekulturen bereits ausgesät werden.

Was gehört alles in einen Bauerngarten

Die zehn wichtigsten Pflanzen für den Bauerngarten auf einen Blick

  • Tränendes Herz (Lamprocapnos spectabilis)
  • Pfingstrosen (Paeonia)
  • Frauenmantel (Alchemilla)
  • Lupinen (Lupinus)
  • Stockrosen (Alcea)
  • Ringelblumen (Calendula officinalis)
  • Studentenblumen (Tagetes)
  • Schmuckkörbchen (Cosmos bipinnatus)

Was ist typisch für einen Bauerngarten : Wer einen Bauerngarten anlegt, sieht sich einer schier unendlichen Auswahl von Pflanzen gegenüber. Neben den typischen Gemüsesorten wie Tomate, Paprika, Kohl oder Salaten, Obstbäumen und dem klassischen Kräuterbeet machen auch zahlreiche Zierpflanzen die Vielfalt des Bauerngartens aus.

Die 10 schönsten Bauerngartenpflanzen

  • Tränendes Herz. Wenn Sie einen Bauerngarten anlegen, darf diese Pflanze nicht fehlen.
  • Pfingstrosen. Im Mai öffnen die Pfingstrosen (Paeonia) ihre traumhaft schönen Blüten.
  • Frauenmantel.
  • Lupinen.
  • Stockrosen.
  • Ringelblumen.
  • Studentenblumen.
  • Schmuckkörbchen.


Den Fruchtwechsel im Gemüsebeet planen

Unsere Beispielbeete sind von links oben im Uhrzeigersinn folgendermaßen bepflanzt. Beet 1: Brokkoli, Rote Bete, Radieschen, Buschbohnen. Beet 2: Erbsen, Kopf-, Pflück- und Schnittsalate. Beet 3: Tomaten, Paprika, Zucchini, Eissalat, Basilikum.

Wann welches Gemüse Pflanzen Tabelle

Aussaat – bzw. Pflanzzeiten von Gemüse

Gemüseart Aussaat – Pflanzzeit
Radies, Rettich März – August
Blumenkohl, Brokkoli April, Juli
Chinakohl Juli – August
Kopfkohl Rot- Weißkohl, Wirsing April – Mai

Setzen Sie auf eine große Pflanzenvielfalt und natürliche Materialien. Pflanzen Sie möglichst viele heimische, insektenfreundliche Arten. Zur Gliederung des Gartens dienen Beete mit hohen Stauden, Totholzhecken und Trockenmauern. Auch eine Vogeltränke und ein kleiner Gartenteich bereichern den Naturgarten.Bauerngarten – Traditionelles mit Zukunft

Deutscher Name Botanischer Name Wuchshöhe
Gefüllter Gartenjasmin Philadelphus 'Virginal' 150-200 cm
Küchen-Holunder Sambucus nigra 'Haschberg' 200-300 cm
Braut-Spiere Spiraea arguta 150-200 cm
Weiße Rispen-Spiere Spiraea cinerea 'Grefsheim' 100-150 cm


Erst durch Gemüsepflanzen und Kräuter erhält der Bauerngarten seinen besonderen Charme. Tomaten, Gurken, Erbsen und Bohnen aber auch Blumenkohl und Kohlrabi gedeihen wunderbar. Mit Küchenkräutern wie Bohnenkraut, Rosmarin oder Dill kannst du dein Essen verfeinern.

Wann fängt man an den Garten zu Pflanzen : Da Phasen, wo der Boden vielerorts tiefgründig gefroren ist, nicht infrage kommen, kristallisieren sich zwei Pflanzzeiten heraus: Herbstpflanzung und Frühjahrspflanzung. Die Herbstpflanzung reicht von Ende September bis Anfang Dezember und die Frühjahrspflanzung von Anfang März bis Ende April.

Welches Gemüse im April ins Freiland : Eine Reihe wärmeliebender Gemüse wird jetzt vorgezogen, um nach den Eisheiligen ausgepflanzt werden zu können: Honigmelone, Kürbis, Salatgurke, Zucchini, Zuckermais, Busch- und Stangenbohnen. Aber auch Exoten, wie Kiwano, Andenbeere und Tomatillo können bei Wärme und Licht angezogen werden.

Welches Gemüse darf nicht zusammen gepflanzt werden

Dieses Gemüse sollte sich kein Beet miteinander teilen:

  • Tomaten mit Gurken, Fenchel, Erbsen oder Kartoffeln.
  • Rettich/Radieschen und Gurken.
  • Lauch mit Buschbohnen, Rote Bete, Erbsen oder Stangenbohnen.
  • Sellerie mit Kopfsalat, Mais oder Kartoffeln.
  • Zwiebeln mit Kohlarten, Buschbohnen oder Stangenbohnen.


Saisonkalender für heimisches Gemüse, Obst und Salat

Juni, Juli und August September, Oktober und November
Rettich Möhren
Rhabarber (nicht im August) Pastinaken
Rote Bete Radieschen
Rotkohl Rettich

Ein bestehender Garten mit einer Größe von 300 Quadratmetern, der umgestaltet werden soll, kann zwischen 9.000 und 30.000 Euro kosten. Für die Gestaltung eines Gartens mit 200 Quadratmetern Fläche können die Kosten je nach Ausgestaltung und Material zwischen 6.000 und 20.000 Euro liegen.

Welche Pflanzen gehören in den Naturgarten : Weitere Pflanzen für den Naturgarten:

  • Blut-Storchenschnabel (Geranium sanguineum)
  • Eisenhut (Aconitum)
  • Großblütige Königskerze (Verbascum densiflorum)
  • Gewöhnliche Akelei (Aquilegia vulgaris)
  • Glockenblume (Campanula)
  • Kriechende Günsel (Ajuga reptans)
  • Natternkopf (Echium vulgare)
  • Sal-Weide (Salix caprea)